Mexikos Gesellschaft ist durch große regionale, soziale und kulturelle Unterschiede geprägt. Politische Entwicklungen, indigene Gemeinschaften, soziale Bewegungen, Migration, Gewalt und Korruption gehören ebenso zu den […weiterlesen]
Die Azteken gehörten zu den bedeutendsten Kulturen Mesoamerikas und errichteten im 15. und frühen 16. Jahrhundert ein weitreichendes Herrschaftsgebiet in Zentralmexiko. Das politische und religiöse […weiterlesen]
Kakao gehört zu den bedeutendsten Kulturpflanzen Mesoamerikas und spielte bereits bei den Maya und Azteken eine wichtige Rolle als Nahrungs-, Ritual- und Handelsgut. Die Kakaobohnen […weiterlesen]
Vanille zählt zu den bekanntesten und wertvollsten Gewürzen der Welt. Ihren Ursprung hat die Gewürzorchidee in Mexiko und Mittelamerika, wo sie bereits von den Totonaken […weiterlesen]
Die mexikanische Küche entwickelte sich aus den kulinarischen Traditionen der indigenen Kulturen und den Einflüssen der spanischen Kolonialzeit. Zu ihren wichtigsten Grundlagen gehören Mais, Bohnen, […weiterlesen]
Mexiko verfügt über eine bedeutende literarische Tradition, die weit über einzelne bekannte Namen hinausreicht. Romane, Erzählungen, Gedichte, Essays und Theaterstücke mexikanischer Autorinnen und Autoren greifen […weiterlesen]
Chili ist eines der bekanntesten und wichtigsten Gewürze der mexikanischen Küche. Diese scharfen Schoten sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern haben auch eine lange […weiterlesen]
Die Olmeken zählen zu den frühesten bedeutenden Kulturen Mesoamerikas. Zwischen etwa 1400 und 400 v. Chr. entstanden an der Golfküste Mexikos große Siedlungs- und Zeremonialzentren […weiterlesen]
In dieser Rubrik werden Bücher vorgestellt, die sich mit bekannten Persönlichkeiten der mexikanischen Geschichte, Kunst, Literatur und Kultur beschäftigen. Dazu gehören Biografien, historische Darstellungen und […weiterlesen]
Die Geschichte Mexikos ist reich und vielfältig, von den präkolumbischen Kulturen bis hin zur Kolonialisierung durch die Spanier und den darauffolgenden Unabhängigkeitskampf. Die Entwicklung des […weiterlesen]
Die Zapoteken zählen zu den bedeutenden Kulturen Mesoamerikas. Seit etwa 500 v. Chr. entwickelte sich in Oaxaca mit Monte Albán ein bedeutendes politisches und religiöses […weiterlesen]
Champurrado ist ein traditionelles mexikanisches Getränk aus der Gruppe der Atoles. Seine Wurzeln reichen bis in die vorspanische Zeit zurück, als bereits Mais- und Kakaogetränke […weiterlesen]
Atole ist ein traditionelles Getränk auf Maisbasis, das bereits in vorspanischer Zeit in Mesoamerika verbreitet war. Es wird nicht nur in Mexiko, sondern auch in […weiterlesen]
Mexikos Getränkekultur ist geprägt von Mais, Kakao, Agave, Kaffee, tropischen Früchten, Blüten, Gewürzen und regionalen Pflanzen. Daraus entstehen sehr unterschiedliche Getränke: leichte Aguas Frescas, warme […weiterlesen]
Die Jícara ist ein traditionelles Gefäß aus der harten Schale bestimmter tropischer Früchte. Nach dem Trocknen und Aushöhlen entsteht daraus eine leichte, stabile Schale, die […weiterlesen]
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