Molinillo – traditioneller Schokoladenquirl
Der Molinillo gehört zu den bekanntesten traditionellen Küchenutensilien Mexikos. Das hölzerne Werkzeug wird vor allem mit der Zubereitung warmer Kakaogetränke verbunden und steht für eine […weiterlesen]
Artikel von MexAdmin
Tongefäße der mexikanischen Küche (Olla de Barro, Cazuela de Barro)
Tongefäße gehören zu den ältesten Koch- und Vorratsgefäßen Mexikos. Olla de Barro und Cazuela de Barro werden aus gebranntem Ton hergestellt und dienen je nach […weiterlesen]
Die Tortillapresse
Die Tortillapresse ist ein Küchengerät zur Herstellung von Mais- oder Weizentortillas. Mit ihr lassen sich Teigkugeln schnell und gleichmäßig zu dünnen Fladen pressen. Sie erleichtert […weiterlesen]
Der Molcajete
Der Molcajete gehört zu den bekanntesten und ältesten Küchenutensilien Mexikos. Das schalenförmige Gefäß aus vulkanischem Gestein wird zusammen mit einem steinernen Stößel, dem Tejolote, zum […weiterlesen]
Kochwerkzeuge und Küchenutensilien der mexikanischen Küche
Zur mexikanischen Küche gehören nicht nur Zutaten, Rezepte und regionale Gerichte, sondern auch die Werkzeuge, mit denen Speisen verarbeitet, gegart und serviert werden. Viele traditionelle […weiterlesen]
Der Metate
Der Metate ist ein traditioneller Mahlstein der mexikanischen Küche. Er besteht aus einer Steinplatte und einem dazugehörigen Reibstein, mit dem Mais, Kakao, Chilis, Samen oder […weiterlesen]
Der Comal
Der Comal ist ein traditionelles Kochwerkzeug der mexikanischen Küche, das zum Backen, Rösten und Erwärmen von Lebensmitteln verwendet wird. Auf ihm werden Tortillas gebacken, Speisen […weiterlesen]
Museum für Volkskunst von Jalisco, Guadalajara
Das Museum der Volkskunst von Jalisco (Museo de las Artes Populares de Jalisco) widmet sich dem Kunsthandwerk und den volkstümlichen Traditionen des Bundesstaates Jalisco. Es […weiterlesen]
Museum der Stadt Guadalajara
Das Stadtmuseum von Guadalajara widmet sich der Geschichte, Entwicklung und kulturellen Identität der Stadt Guadalajara. Es befinden sich in einem historischen Gebäude im Zentrum der […weiterlesen]
Regionalmuseum von Guadalajara
Das Regionalmuseum von Guadalajara zählt zu den wichtigsten Museen des Bundesstaates Jalisco. Es befindet sich in einem historischen Gebäude im Zentrum von Guadalajara und präsentiert […weiterlesen]
Archäologisches Museum von Mascota
Im Archäologischen Museum von Mascota werden Funde vorspanische Kulturen aus dieser Region präsentiert, vor allem vom Fundort El Pantano (Der Sumpf) wurden in mehreren Ausgrabungsphasen […weiterlesen]
Kunstmuseum von Ajijic
Das Museum befindet sich im Künstlerort Ajijic am Ufer des Chapalasees. Es widmet sich der Förderung und Präsentation von Kunst und Kultur in Ajijic und […weiterlesen]
Museum „Carlos Terrés“, Lagos de Moreno
Das Museum „Carlos Terrés“ befindet sich in Lagos de Moreno und ist dem Werk des Malers und Bildhauers Carlos Terrés gewidmet. Es wurde gegründet, um […weiterlesen]
Stadtmuseum und Kulturzentrum, Lagos de Moreno
Das städtische Geschichtsmuseum und Kulturzentrum befindet sich im historischen Zentrum von Lagos de Moreno. Es ist im ehemaligen königlichen Gefängnis untergebracht, das als ältestes Gebäude […weiterlesen]
Museum „Das Hochland von Jalisco“, Haus von Agustín Rivera
Das Musum befindet sich im historischen Zentrum von Lagos de Moreno, im ehemaligen Haus von Agustín Rivera. Es ist ein kleiner Kultur- und Ausstellungsort in […weiterlesen]