Hier haben wir eine Auswahl an Bücherempfehlungen zusammengestellt, die sich mit verschiedenen Aspekten des faszinierenden Landes Mexiko beschäftigen. Durch diese informativen und spannenden Werke kann […weiterlesen]
„Im November 1519 kommt es zur weltberühmten Begegnung von Hernando Cortés mit dem Aztekenherrscher Moctezuma. Was damals passierte und was danach geschah, ist oft erzählt […weiterlesen]
„Es ist ein wenig wie Magie: Kakaoschoten ohne Geschmack verwandeln sich ein aromatisches, zart schmelzendes Produkt mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten. Den Weg dieser Götterspeise vom Zahlungsmittel […weiterlesen]
„Seine botanische Bezeichnung »Theobroma cacao« bedeutet »Götterspeise«. Der Name ist gut gewählt: Er verbindet köstliches Aroma mit außergewöhnlichen Heilkräften. Er lässt sich nicht nur zur […weiterlesen]
„Schokolade ist oft Belohnung, Überraschung oder kleines Dankeschön. Sie macht glücklich – und das in Europa schon seit 500 Jahren: Hernán Cortéz hat die ersten […weiterlesen]
„Kann man mit Schokolade die Welt retten? Seit Kindertagen ist Schokolade für uns Belohnung, Trost und willkommene Energiequelle. Doch Schokolade kann mehr. Nur wer sich […weiterlesen]
„Kakao weckt verborgene Sehnsüchte, er wärmt an kalten Winterabenden und schmeckt beim Kindergeburtstag ebenso wie beim ersten Liebeskummer. Kakao ist ein Seelenstreichler! Schon in den […weiterlesen]
Dieses umfassende Buch widmet sich der Schokolade in all ihren Facetten. Es behandelt Themen wie Anbau, Verarbeitung, Schokoladenherstellung, Geschmacksprofile und Degustationstechniken. Das Handbuch zur Orientierung […weiterlesen]
„Ob im Filmhit ‚Chocolat‘, als modisches Getränk im Supermarktregal oder edles, individuell gefertigtes Praliné aus der Manufakturwerkstatt: Kakao ist buchstäblich in aller Munde. Was lange […weiterlesen]
„Dieses Buch entführt uns in die uralte, wechselhafte und überaus spannende Geschichte der Schokolade, eine Geschichte, die vor dreitausend Jahren in den Hochkulturen Mittelamerikas begann. […weiterlesen]
Eroberung und Mission als Transkulturation (Interkulturelle Bibliothek) Schon vor der spanischen Eroberung war die Kultur der Azteken durch Transkulturation geprägt. Unser Bild von der aztekischen […weiterlesen]
„Mit der Entdeckung von Alexander von Humboldts „Journal du Mexique à Veracruz“ vor einigen Jahren in der Biblioteka Jagiellonska, Kraków (Polen), und der nun vorliegenden […weiterlesen]
Identitätsentwicklung von Migranten der ersten und zweiten Generation „Indigene Migranten in Mexiko Stadt leben in einer Welt, die von Rassismus und Diskriminierung geprägt ist. Viele […weiterlesen]
Mexiko als Motor und Wegweiser für die Einheit Lateinamerikas und der Karibik „Seit der Revolution von 1910 erlangte Mexiko ein starkes Prestige gegenüber den übrigen […weiterlesen]
Lesen in einer globalisierten Welt „Mexiko ist der Durchgang der Einwanderer und gleichzeitig die größte Überfahrt in die Vereinigten Staaten, die Weltwirtschaft, die die Fäden […weiterlesen]
Eine kurze Geschichte Mexikos von Pietchmann, Bernecker und Tobler „Dieses Buch entwirrt die Sicht auf die Geschichte Mexikos, die drei germanische Mexikanisten in ihrem Buch […weiterlesen]
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