Das Museum präsentiert die Geschichte des Kakaos und seiner Verarbeitung, von den präkolumbianischen Kulturen der Maya über die Kolonialzeit bis zur heutigen Schokoladenindustrie. Es ist Teil des Museumsnetzwerkes von „Choco-Story“. Die Ausstellung besteht aus zwölf interaktiven Räumen, die mit Lichteffekten und Audioguides in verschiedenen Sprachen ausgestatten sind. Die Tour dauert 30 bis 45 Minuten.
Raum 1: Hier ist ein traditionelles Maya-Haus nachgebaut und es werden Informationen über den Maya-Schokoladentrank sowie Kakaobutter gegeben.
Raum 2 behandelt das Thema Kakao als Opfergabe und zeigt die verschiedenen Methoden und Bedeutungen im Zusammenhang mit dem Kakao.
Raum 3 widmet sich dem Handel und stellt Handeslbeziehungen zur Zeit der Maya dar, sowie den Kakao als Zahlungsmittel.
Raum 4 befindet sich im Außenbereich, es werden Szenen zur ersten Begegnung mit den Europäern nachgestellt.
Raum 5 stellt kurz die Bauweise der Maya-Zivilisation vor
Raum 6 zeigt eine Kakaoplantage mit Einblicken in die Ernte, Fermentation und Trocknung des Kakaos.
Raum 7 zeigt die Verbreitung des Kakaos in der Welt und stellt verschiedene Kakaosorten vor.
Raum 8 zeigt die Rolle von Klöstern im Zusammenhang mit Kakao.
Raum 9 behandelt die Präsenz von Schokolade am königlichen Hof im 18. Jahrhundert.
Raum 10 widmet sich einer Zuckerrohrplantage und dem Prozess der Zuckerherstellung.
Raum 11: Kakao im 20. Jahrhundert: zeigt eine Kakaopresse und gibt Informationen zur Industrialisierung des Kakaos
Raum 12: Schokoladenherstellung: zeigt die Verwandlung von Kakao in Schokolade
Am Ende der Tour besteht die Möglichkeit, an einer Schokoladenverkostung teilzunehmen und verschieden Aromen zu genießen.
Besuch und praktische Informationen
Adresse
Museo Choco-Story Valladolid
Calle 40, Nummer 37 bis 39, Centro,
CP 97780 Valladolid, Yucatán
Öffnungszeiten
Täglich von 9:00 bis 18:30 Uhr
Eintritt
Erwachsene international: 210 MXN
Erwachsene national und Ausländer mit Wohnsitz in Mexiko: 210 MXN
Besuch und Führungen
Individueller Besuch: Für einen individuellen Rundgang sollte man etwa 45 bis 60 Minuten einplanen.
Führungen: Geführte Rundgänge können direkt vor Ort gebucht werden.
Linkhinweise und Quellen
Informationen zum Museum
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