„Die Kultur der Azteken gehört zu den am besten dokumentierten der Neuen Welt. Dieses reiche Quellenmaterial erfaßt auch das botanische und medizinische Wissen der Azteken und gibt so einen erstaunlich guten Einblick in ein historisches Medizinsystem. Es werden nicht nur Heilpflanzen erklärt, sondern auch die anatomischen Vorgänge und therapeutischen Wirkungsmechanismen aufgezeigt.
Freiherr von Gall hat mehrere Medizinbücher der Azteken ausgewertet, editiert, übersetzt und kommentiert. Seine Arbeit gibt einen guten Einblick in das aztekische Medizinsystem, eine fremde Kultur und ein fremdes Denken.“
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