Bücher zur mexikanischen Küche und den Zutaten
Bücher zur mexikanischen Küche bieten nicht nur Rezepte, sondern auch spannende Einblicke in die Geschichte, die regionalen Unterschiede und die Entwicklung der Gerichte. Ob auf […weiterlesen]
Artikel von MexAdmin
Buch – Mexiko vegetarisch – Das Kochbuch
Die grüne Bibel der mexikanischen Küche mit 400 authentischen Rezepten ohne Fisch und Fleisch »Mexiko vegetarisch – Das Kochbuch« präsentiert fast 400 Rezepte, die sich […weiterlesen]
Buch – Mexiko – Das Kochbuch
Die Bibel der mexikanischen Küche mit über 600 authentischen Rezepten Die definitive Bibel der mexikanischen Küche! Von der klassischen Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionellen […weiterlesen]
Doku – Mexikos „Copper Canyon Railway“
Der „Ferrocarril Chihuahua al Pacífico“, kurz „Chepe“, wurde einst für den Güterverkehr gebaut, um Kupfer und Getreide aus den Bergen an die Küste zu bringen. […weiterlesen]
Doku – Küchen der Welt – Mexiko: Tlayuda
Die Küche Mexikos: Tlayuda, Mexikos knuspriger Pizzaklassiker/ Nostalgiegeschmack/ Ran an die Töpfe! (1): Tlayuda, Mexikos knuspriger Pizzaklassiker Pizza trifft auf Tortilla – das ist Tlayuda, […weiterlesen]
Mexikanische Küche – Tlayudas
Die Tlayuda ist eines der bekanntesten Gerichte aus Oaxaca und wird auch als „mexikanische Pizza“ bezeichnet. Die Tlayuda ist eine große, knusprig gebackene Tortilla aus […weiterlesen]
Ausstellungsraum im ehemaligen Kloster San Francisco Tepeyanco, Tlaxcala
Sala de Exposiciones de San Francisco Tepeyanco Das Museum ist Teil des INAH-Museumsnetzwerkes. Adresse – Öffnungszeiten – Eintritt + Virtuelle Rundgänge, Videos […weiterlesen]
Regionalmuseum „Juan Arnulfo Huerta Castillo“, Cuapiaxtla, Tlaxcala
Museo Comunitario „Juan Arnulfo Huerta Castillo“ Adresse – Öffnungszeiten – Eintritt + Virtuelle Rundgänge, Videos und Fotos Linkhinweise und […weiterlesen]
Radiomuseum, San Luis Apizaquito, Tlaxcala
Museo de la Radio Adresse – Öffnungszeiten – Eintritt + Virtuelle Rundgänge, Videos und Fotos Linkhinweise und Quellen
Mexikanische Küche – Tetelas
Tetelas sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, das besonders in Oaxaca und den umliegenden Regionen geschätzt wird. Es handelt sich um dreieckige Maisteigtaschen, die mit verschiedenen […weiterlesen]
Doku – Küchen der Welt – Mexiko: Tetelas
Die Küche Mexikos: Tetelas, Mexikos herzhafter Snack/ Nostalgiegeschmack/ Ran an die Töpfe! Teil 1: Tetelas, Mexikos herzhafter Snack Was ist das Geheimnis der dreieckigen Teigtaschen, […weiterlesen]
Doku – Zeichnen aus Protest – Die Karikaturistin Mar Maremoto
Mar Maremoto ist eine queere Punk-Künstlerin voller Energie. In ihren bunten Zeichnungen und Wandfresken erforscht sie beherzt die toxischen Wirkungen von Machotum und Fat-Shaming und […weiterlesen]
Doku – Duelle – Malinche vs Moctezuma II.
In Lehrbüchern nicht vorhanden, karikiert, ignoriert und aus dem kollektiven Gedächtnis gelöscht: Von der Antike bis zum 20. Jahrhundert wurden Frauen in einer von Männern […weiterlesen]
Doku – Mexikos Spiel der Götter – Ulama
In Mexiko lebt seit einigen Jahren ein uraltes Ballspiel der indigenen Bevölkerung wieder auf, das mit der Hüfte gespielt wird: „Ulama“. Früher ging es dabei […weiterlesen]
Doku – Märkte der Welt – Mexiko-Hexenmarkt
Der Mercado Sonora im historischen Zentrum von Mexiko-Stadt ist der größte esoterische Markt des Landes. Die Mexikaner*innen nennen ihn „Hexenmarkt“, weil hier auch Magie – […weiterlesen]