Museo Choco-Story Uxmal
Das Museum zur Geschichte des Kakaos befindet sich in der Nähe der beeindruckenden archäologischen Stätte von Uxmal. Es ist Teil des Museumsnetzwerkes von „Choco-Story“, das sich der Geschichte, Kultur und Herstellung von Schokolade widmet und wurde 2014 eingerichtet.
Der Eingang zum Museum ist eine Nachbildung der alten Hacienda von Uxmal, einer ehemaligen Zuckerrohrplantage, die im 16. Jahrhundert auf antiken Maya-Ruinen errichtet wurde.
Der Rundgang, der faszinierende Einblicke in die Welt des Kakaos und der Schokolade bietet, verläuft durch den Tropischen Regenwald. Hier sind sechs Hütten aufgebaut, in denen die Geschichte des Kakaos von seiner Entdeckung und Verwendung in der präkolumbianischen Zeit bis zur heutigen Schokoladenherstellung dargestellt wird.
Die Ausstellung zeigt die Bedeutung des Kakaos für die Maya-Zivilisation in der Religion, im Handel und im täglichen Leben sowie verschiedene Verarbeitungstechniken. Es werden Werkzeuge und Geräte ausgestellt, die zur Verarbeitung des Kakaos dienten.
Die Ausstellung ist wie folgt gegliedert:
- die Mayas und der Kakao,
- Kakao – Anbauländer und Anbautechniken,
- Maya-Haus aus Kakao wird Schokolade,
- Schokoladenverkostung,
- Ankunft des Kakaos in Europa,
- Geschichte der Schokolade von 1800 bis heute
Ein Höhepunkt ist die Verkostung von Maya-Kakao und die Teilnahme an einer Kakao-Zeremonie. Hier kann man verschiedene Sorten probieren und mehr über die Geschmacksprofile erfahren.
Auf dem Gelände gibt es auch mehrere Tiergehege, in denen verletzte und alte Tiere betreut werden.
Auch gibt es einen Museumsladen und ein kleines Cafe.
Adresse – Öffnungszeiten – Eintritt
Adresse:
Antigua Carretera Campeche Km. 78, Lázaro Cárdemas, CP 97890 Santa Elena, Yucatán
Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag von 9 Uhr bis 19 Uhr
Eintritt:
Erwachsene 180 MXN
+ Virtuelle Rundgänge, Videos und Fotos
Linkhinweise und Quellen
Informationen zum Museum
Kulturministerium – Sistema de Información Cultural (SIC México)
