Tamales gehören zu den ältesten und traditionsreichsten Gerichten Mexikos. Bereits in präkolumbianischer Zeit wurden die gefüllten Maisteigpäckchen bei religiösen Zeremonien, Festen und auf Reisen verzehrt. […weiterlesen]
Eine Reise durch Aromen und Traditionen Die mexikanische Küche ist weltweit für ihre Vielfalt, ihre charakteristischen Aromen und ihre lange Tradition bekannt. Ihre Wurzeln reichen […weiterlesen]
Der „Ferrocarril Chihuahua al Pacífico“, kurz „Chepe“, wurde einst für den Güterverkehr gebaut, um Kupfer und Getreide aus den Bergen an die Küste zu bringen. […weiterlesen]
Die Tlayuda ist eines der bekanntesten Gerichte aus Oaxaca und wird auch als „mexikanische Pizza“ bezeichnet. Die Tlayuda ist eine große, knusprig gebackene Tortilla aus […weiterlesen]
Der Ausstellungssaal San Francisco Tepeyanco gehört zum Museumsnetzwerk des Nationalen Instituts für Anthropologie und Geschichte (INAH). Er befindet sich im ehemaligen Franziskanerkloster von Tepeyanco und […weiterlesen]
Tetelas sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, das besonders im Bundesstaat Oaxaca und den umliegenden Regionen geschätzt wird. Es handelt sich um dreieckige Maisteigtaschen mit unterschiedlichen […weiterlesen]
„Küchen der Welt“ ist eine Dokumentationsreihe des Fernsehsenders ARTE. Jede Folge widmet sich einem traditionellen Gericht, dessen Zutaten, Zubereitung und kulturellem Hintergrund. Im Gegensatz zu […weiterlesen]
Mar Maremoto ist eine queere Punk-Künstlerin voller Energie. In ihren bunten Zeichnungen und Wandfresken erforscht sie beherzt die toxischen Wirkungen von Machotum und Fat-Shaming und […weiterlesen]
In Lehrbüchern nicht vorhanden, karikiert, ignoriert und aus dem kollektiven Gedächtnis gelöscht: Von der Antike bis zum 20. Jahrhundert wurden Frauen in einer von Männern […weiterlesen]
In Mexiko lebt seit einigen Jahren ein uraltes Ballspiel der indigenen Bevölkerung wieder auf, das mit der Hüfte gespielt wird: „Ulama“. Früher ging es dabei […weiterlesen]
Der Mercado Sonora im historischen Zentrum von Mexiko-Stadt ist der größte esoterische Markt des Landes. Die Mexikaner*innen nennen ihn „Hexenmarkt“, weil hier auch Magie – […weiterlesen]
„Danzón – ist ein Tanz, der seinen Ursprung im „Contredans“ in Frankreich hatte und durch Sklav*innen und Aussiedler*innen Anfang des 20. Jahrhunderts über Kuba nach […weiterlesen]
Museo Flor de Chinampas (Chinampaxochitl) Adresse – Öffnungszeiten – Eintritt + Virtuelle Rundgänge, Videos und Fotos Linkhinweise und Quellen
Parque Tezozómoc Der öffentliche Park in Azcapotzalco, einem der 16 Stadtbezirke von Mexiko-Stadt, ist nicht nur ein beliebter Erholungsort für die Anwohner, sondern auch ein […weiterlesen]
Museo del Coleccionista de Tijuana Das Museum wurde 2007 ins Leben gerufen und öffnete seine Türen für die Öffentlichkeit im Jahr 2017. Die Sammlungen des […weiterlesen]
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